Arda’nın Ramazan Mutfağı Tulumba Tatlısı Tarifi 05.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Tulumba Tatlısı Tarifi 05.07.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Arda’nın Ramazan Mutfağı Tulumba Tatlısı Tarifi 05.07.2015

    Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 05.07.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.

     

    Tulumba Tatlısı Tarifi;

     

    Şerbeti için, şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın. ateşten almaya yakın limon suyunu ekleyin ve kenara alıp soğutun. Tulumba tatlısının şerbeti çok soğuk olmalıdır, buna dikkat edin.

    Bir tencerede su, yağ, un ve nişastayı karıştırın, ateşin üzerine alıp hamur kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Hamuru bir kasenin içine alıp, ılıyınca yumurtaları teker teker ekleyip iyice çırpın. Kıvam alınca ucu düz yıldız olan sıkma torbasına alın.

    Bir tencereye ayçiçeği yağı koyun. Soğuk yağın içine tulumba tatlılarını sıkın. Makas yardımıyla keserek sıkmak daha kolay oluyor.

    Ardından yağı ocağın üzerine alıp altını yakın. Tulumba tatlıları iyice renk alıp şişene kadar kızartın soğuk şerbetin içine atıp hemen servis tabağına alın.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -200 ml su
  • -1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • -100 gr un (1 su bardağı)
  • -30 gr mısır nişastası (1/3 su bardağı)
  • -1 tutam tuz
  • -2 adet yumurta
  • -1 adet yumurta sarısı
  • Kızartmak için
  • -Ayçiçeği yağı
  • Şerbeti için;
  • -3 su bardağı şeker
  • -3 su bardağı su
  • -2-3 damla limon suyu

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.