Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıbrıs Tatlısı Tarifi 31.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıbrıs Tatlısı Tarifi 31.05.2019

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 31.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Keki için;

    • 3 adet yumurta

    • ½ su bardağı toz şeker

    • ½ su bardağı ayçiçek yağı

    • 1 paket vanilya

    • 1 paket kabartma tozu

    • 1 su bardağı galeta unu

    • 1 su bardağı toz hindistan cevizi

    • 1 avuç ceviz – kıyılmış

    • Kreması için;

    • 1 litre süt
    • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 paket vanilya
    • ½ su bardağı toz şeker
    • 200 gram krema – çırpılmış
    • Şerbeti için;
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • 1 – 2 damla limon suyu
    Yapılışı

    Şerbeti için;
    Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
    Kaynadıktan sonra 1 – 2 damla limon suyu ekleyip, kenara alın.

    Keki için;
    Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve hafif çırpın.
    Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
    Ayçiçek yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
    Vanilya ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek yumurtalı karışıma ekleyin.
    Hindistan cevizi ve galeta ununu ekleyip, bir spatula yardımıyla karıştırın.En son ince kıydığınız cevizi ekleyip yağladığınız kare cam fırın kabınıza (21×21) eşit şekilde yayın.200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kenarda ılıttığınız tatlınızın üzerine soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.

    Kreması için;
    Süt, nişasta, un ve toz şekeri bir tencerede pişirin.
    Kıvam alınca ocaktan alın ve içerisine vanilyayı ekleyip, karıştırın.Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ilave edip yavaşça birbirine yedirin. Kremayı şerbetli tatlının üstüne sürün. Üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpip servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.