Arda’nın Ramazan Mutfağı Çilekli Saray Lokumu Tarifi 01.07.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Çilekli Saray Lokumu Tarifi 01.07.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 01.07.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 150 gram margarin
    • 1 + ¾ su bardağı un
    • 1 litre süt
    • 10 – 15 adet çilek
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 100 gram hindistan cevizi (toz)
    Yapılışı

    Bir tencerede margarini eritin, unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun.
    Çilekleri blenderden geçirerek püre haline getirin.
    Üzerine toz şeker, vanilya, çilek püresi ve sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
    Muhallebinin topaklanmaması için devamlı karıştırın.
    Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.

    Büyük bir cam tepsinin içine toz hindistan cevizini serpin ve üzerine muhallebiyi yayın.
    Soğumaya bırakın.
    Ilınınca buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
    Tepsiye dökülen muhallebiyi geniş kenarından, ince şeritler halinde kesin.
    Kesilen şeritleri ortadan ikiye bölün ve rulo olacak şekilde sarın.
    Lokumları hindistan cevizine bulayın ve çilekle servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.