Arda’nın Ramazan Mutfağı Çikolata Soslu Su Muhallebisi Tarifi 27.05.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 27.05.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- Muhallebi için Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- ½ yemek kaşığı toz şeker
- Çikolata Sos için Malzemeler
- 1,5 su bardağı bitter çikolata
- 1 su bardağı krema
YapılışıTüm malzemeleri bir tencerenin içerisinde karıştırın, ardından ateşe alıp kıvamını bulana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvamını bulan su muhallebisini, tabanını hafif nemlendirdiğiniz kalıba dökün ve soğumaya bırakın.
Bir sos tenceresinin içerisine su koyun ve kaynatın.
Üzerine tabanı suya değmeyecek bir karıştırma kabı yerleştirin.
Çikolataları kaba alın ve eritin.
Çikolatalar eridikten sonra kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğuyan su muhallebinizin üzerine çikolatalı sosu yayın.
Dilimleyerek servis edin.