Arda’nın Mutfağı Portakallı Bademli Kek Tarifi 31.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Portakallı Bademli Kek Tarifi 31.01.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 31.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 yumurta
    • 2 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı badem unu
    • 1 paket kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 1 paket vanilya
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • Üzeri için;
    • ½ su bardağı pudra şekeri + 1 tatlı kaşığı
    • üzerine serpmek için
    • 4 yemek kaşığı portakal suyu
    • ½ su bardağı file badem
    Yapılışı
    Bir kapta yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın, ardından yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğunu ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştırın ve yumurtalı karışıma ekleyip bir spatula yardımı ile içten dışa doğru karıştırın ve tabanıyla kenarlarını yağladığınız kek kalıbına döküp 180 dere önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.
    Bir tavada file bademleri hafif renk alana kadar kavurun
    Bir kasede pudra şekeri ve portakal suyunu iyice karıştırın.
    Kek oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkartın üzerine portakallı sosu dökün, file badem serpin ve son olarak pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.