Arda’nın Mutfağı Muzlu Manolya Tarifi 27.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Muzlu Manolya Tarifi 27.10.2018

    Arda’nın Mutfağı’nın 27.10.2018 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 tepeleme yemek kaşığı un
    • 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 adet muz – ezilmiş 
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 su bardağı beyaz çikolata
    • 1 paket vanilya
    • Kremalı katman için;
    • 200 ml krema
    • 1 tutam toz şeker
    • Ara kat için;
    • Bebek bisküvisi
    • Muz
    • Süslemek için;
    • Çikolata
    • Kakaolu kremalı bisküvi
    • Çikolata kaplı kurabiye
    • Bebek bisküvisi
    Yapılışı

    Bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker, yumurta sarısı ve ezilmiş muzu karıştırın.
    Ardından ocağa alın ve karıştırarak koyu bir puding haline getirin.
    Pudinginizi ocaktan alınca içerisine beyaz çikolata, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
    Pudinginizi, soğuması için hafif suyla ıslattığınız geniş bir cam kaba yayın.
    Üzerinin kabuk bağlamaması için streç filmle tatlının üzerini kaplayın.
    Not: Cam kabı değil, tatlının üzerini streçleyin.

    Ayrı bir kapta 200 ml kremayı köpük köpük olana kadar çırpın.
    Çırparken içerisine bir tutam toz şeker ekleyin ve hafif akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
    Kıvam alınca biraz soğuması için buzdolabına kaldırın.

    Pudinginiz soğuyunca bir karıştırma kabına alın.
    Bir mikser yardımıyla çırpın ve pütürsüz bir kıvam elde edin.
    Hazırladığınız kremalı katmanı içerisine dahil ederek bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştırın.
    Servis edeceğiniz kabın tabanına sırasıyla bebek bisküvisi, muz ve pudingi katman katman gözükecek şekilde yerleştirin.
    Bir kat daha aynı şekilde yapın ve en son dilediğiniz gibi bisküvi ve çikolatayla süsleyerek soğuk servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.