Arda’nın Mutfağı Bülbül Yuvası Tarifi 01.02.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Bülbül Yuvası Tarifi 01.02.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 01.02.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet baklavalık yufka
    • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
    • 3 su bardağı dövülmüş iç antep fıstığı
    • 100 gram tereyağı – eritilmiş
    • Şerbeti için Malzemeler
    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Birkaç damla limon suyu
    Yapılışı

    Tereyağını eritin, baklavalık yufkayı tezgahınıza koyun ve üzerine fırça ile tereyağını sürün ve ilk kata iç antep fıstığını serpiştirin.
    İkinci kat için yufkayı ilk katın üzerine koyun, yine tereyağı sürün ve dövülmüş ceviz içinin bir kısmını serpiştirin.
    Sonra bir kez daha yufkayı koyun, tereyağını sürün ve kalan iç antep fıstıktan serpiştirin.
    Yufka katmanlarını rulo olacak şekilde sıkıca sarın ve bıçak ile 3er cm’lik büyüklükte kesin.
    Aynı işlemi bir kez daha 3 kat yufka ile tekrarlayın, onları da aynı şekilde kesin.
    Kesilmiş yufkaları fırın kabına yan yana gelecek şekilde diklemesine dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.
    Bir sos tenceresinde su ve toz şekeri kaynatın.
    Şerbet kaynayınca ateşten alın ve limon suyunu sıkın.
    Fırından çıkan yalancı bülbül yuvalarının üzerine gezdirerek tatlınızı soğumaya bırakın.



    Not: Sıcak tatlıya sıcak şerbet olacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.