Arda’nın Mutfağı Güveçte Simitli Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi 21.02.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 21.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
-
1 adet çarliston biber – yemeklik doğranmış
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
10 dilim sucuk – küp doğranmış
-
4 su bardağı su
-
4 su bardağı kuru fasulye – haşlanmış
-
Tuz
-
Karabiber
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet kırımızı acı biber
-
1 adet simit
YapılışıGüveci ocağa alın, zeytinyağı ekleyin ardından soğan ve biberleri ekleyin yumuşayana kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra sucukları ilave edin kavurun ardından su ve kuru fasulyeleri ekleyin. Baharatlandırın , tereyağı ve acı biberi ekleyin orta ateşte pişirin. Kuru fatulye pişince simitleri etrafına dizin, güvecin kapatıp demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
-