Nursel’le Evin Tadı Patlıcanlı Meze Tarifi 20.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Patlıcanlı Meze Tarifi 20.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 20.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet közlenmiş patlıcan
    • 300 gr labne peyniri
    • 2 diş sarımsak
    • 3 dal taze nane
    • 3 dal taze fesleğen
    • Zeytinyağı
    • Tuz

     

    • KURU DOMATESLİ MEZE
    • 8 adet kuru domates
    • 200 gr labne peyniri
    • 2 diş sarımsak
    • 2 dal taze fesleğen
    • Bir tutam tuz
    • Zeytinyağı
    Yapılışı

    Közlenmiş patlıcanların kabukları soyulup doğranarak bir kaba alınır. Başka bir kapta labne peyniri çok az tuz ve zeytinyağı çırpılır. Sonrasında doğranmış olan patlıcanlara eklenerek karıştırılır. Daha sonra servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirilip pul biber serpilerek servis edilir. Afiyet olsun

     

    Kuru Domatesli Meze 

    Kuru domatesler biraz sıcak suda bekletilir. Ardından sıcak sudan alınarak küçük küçük doğranarak bir kaba alınır. Üzerine sarımsak rendelenir. Fesleğen ,tuz ve zeytinyağı eklenir. Diğer tarafta labne peyniri çırpılıp bir kaba alınır. Üzerine hazırlanan kuru domates koyularak servis edilir. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.