Arda’nın Mutfağı Peynirli Lazanya Bohçaları Tarifi 23.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Peynirli Lazanya Bohçaları Tarifi 23.10.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 23.10.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 9 adet lazanya yaprağı

    İç harcı için;

    • 3-4 yemek kaşığı krem peynir
    • 1 su bardağı lor peyniri
    • 1 adet dil peyniri – rende
    • 1 su bardağı taze kaşar – rende
    • 3-4 yaprak taze fesleğen yaprakları

    Sosu için;

    • 4-5 adet doğranmış domates
    • 3 diş sarımsak
    • 1 tutam şeker
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı balsamik sirke
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Lazanya yapraklarını 5-6 dakika kaynar suda haşlayın.

    Derin bir kasede peynirleri iyice karıştırın. fesleğen yapraklarını ince kıyıp karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

    Bir sos tenceresine domates sos için olan tüm malzemeleri ekleyip kıvam alıncaya kadar orta ateşte pişirin.

    Tek tek lazanya yapraklarını tezgaha alın ve ortadan diklemesine ikiye kesin. Yapraklardan birini diğerinin üzerine koyup artı şekli verin. Tam ortaya peynirli karışımdan koyup zarf gibi katlayın ve pişirme kabına yerleştirin.

    Tüm lazanya yapraklarını bu şekilde hazırladıktan sonra üzerine domates sos döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.