Refika İle Öze Dönüş Pırasalı Börek Tarifi 06.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Refika İle Öze Dönüş Pırasalı Börek Tarifi 06.01.2019

    Sunuculuğunu Refika Birgül’ün yaptığı ve Fox Tv de yayınlanan “Refika ile Öze Dönüş” programının 06.01.2018 tarihinde yeni bölümünde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • Yarım litre su
    • 700 gr. un
    • Tuz
    • İç Harcı için;
    • Pırasa
    • 7 çorba kaşığı zeytinyağ
    Yapılışı

    Un, tuz ve suyu bir kaba alıp yoğurun. İyice yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.

    Pırasalar bir kaba alınır içerisine 7 çorba kaşığı kadar zeytinyağ ve tuz  ekleyerek pişirin.

    Daha sonra dinlene hamurumuzu bezelere ayırıp açıyoruz. Açılan hamurları yeniden üst üste ekleyerek (kat kat  halinde) bir kez daha açıyoruz.

    İlk kat hamuru önceden yağlanan  tepsinin içerisine yayıyoruz. Daha sonra üzerine hazırladığımız pırasalı harcı ekliyoruz ve ardından 2. kat hamurumuzu da üzerine kapatarak fırına veriyoruz. İyice kızardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.