Pelin Çift İle İyi Fikir Çiçek (Güneş) Börek Tarifi 04.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Çiçek (Güneş) Börek Tarifi 04.01.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • 2 su bardağı ılık süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 3 adet yumurta
    • 1 paket yaş maya
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 6 su bardağı un
    • Ispanaklı harç için;
    • 2 adet soğan
    • Yarım kilo ıspanak
    • Beyaz peynir
    Yapılışı

    Tavanın içerisine önce yağ ve soğanları koyarak kavurun. Soğanlar kıvamını aldıktan sonra üzerine ıspanakları da ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra ıspanaklı harcımız ılıdıktan sonra içerisine peyniri ekliyoruz. (Peyniriniz eğer tuzlu ise ekstra tuz eklemenize gerek yok.)

    Bir kabın içerisinde hamuru yapmaya başlıyoruz. Ilık sütün içerisine maya tuz şeker konarak güzelce karıştırıyoruz. Ardaından içerisine yumurtaları ekliyoruz. (1 yumurta tam olarak ve 2 yumurtanında sadece beyazını kullanıyoruz) Hamurunuz hazır olduğunda yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.

    Hamurunuz hazır olduktan sonra 2 ye bölerek hamurlarınızı yuvarlak şekilde açın. 1. hamurun içerisine hazır olan ıspanaklı harcınızı kenarlarına ve ortasına da bir öbek şeklinde yerleştirin.

    2. hamurunuzu diğerinin üzerine kapatın. Orta göbekte oluşan bölüme bir kase kapatın ve diğer dışta kalan hamurunuza kesikler atarak dilimleyin. Dilimleme bittikten sonra bu dilimleri çevirerek ıspanaklı harcın yukarıya doğru bakmasını sağlayın.

    Daha önceden artan 2 yumurtanın sarısını üzerine sürerek fırına verin. Yaklaşık 30 ile 40 dakika içerisinde pişecektir. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.