Nursel’in Mutfağı Missisropites Tarifi 21.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Missisropites Tarifi 21.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 21.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde “Girit” mutfağının lezzetli yemekleri yapıldı. “Girit” yemeklerini hazırlamak için Nursel’in konuğu Ayşe Hanım oldu.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • 1 kilo un

    • 1 paket yaş maya

    • 1 tatlı kaşığı toz şeker

    • 2,5 su bardağı ılık süt

    • Yarım su bardağı su

    • Bir tutam tuz

    • İç Harcı İçin;

    • Bir demet dereotu

    • Bir demet taze soğan

    • Bir demet maydanoz

    • Bir demet taze nane

    • 300 gr lor peyniri

    • Karabiber

    • Kızartmak İçin;

    • 2 su bardağı sıvıyağ

    • Süslemek İçin;

    • Süzme yoğurt

    Yapılışı

    Hamuru için, unu bir kaba koyun. Üzerine mayayı, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. Sonrasında sütü ve suyu ekleyip cıvık bir hamur yoğurun. Yoğurduktan sonra, mayalanması için, biraz bekletin. Bu sırada iç harcı için, yeşillikleri ince ince kıyıp bir kaba alın. Üzerine lor peyniri ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sonrasında mayalanan hamurdan ufak parçalar koparıp elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın. Açtıktan sonra yaptığınız iç harçtan koyup top gibi kapatın. Daha sonra yağda kızartın. Bütün hamurları kızarttıktan sonra süzme yoğurtla birlikte servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.