Kuzu Etli Baklalı Enginar Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuzu Etli Baklalı Enginar Tarifi

     

    Enginarları limonlu suda tuz ve şekerle 10 dk. haşlayın. Etleri kızgın tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun.Ardından  arpacık soğanları ekleyin. 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyin ve soteleyin. Taze baklayı haşlayıp kabuğunu çıkartın. Enginarları süzün.

    Enginar, et, soğan ve baklaları tencereye ilave edip karıştırın. Eti sotelediğiniz tavaya 2 yemek kaşığı un ekleyin. Etin öz suyu ve yağıyla kavurun. Et suyu ve biraz normal su ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. 270 derece fırında 40 dakika kadar  pişirin. Fırından çıkınca ince kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -8 adet enginar çanağı (konserve)
  • -500 gr. kuzu eti
  • -10 adet arpacık soğan
  • -1 adet soğan
  • -1 su bardağı taze iç bakla
  • -2 yemek kaşığı un
  • -1 su bardağı et suyu
  • -limon
  • -tuz
  • -karabiber
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -zeytinyağı
  • -Üzeri için;
  • -yarım demet dereotu
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***