Böğürtlen Reçeli Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Böğürtlen Reçeli Tarifi

     

    Böğürtlenleri ayıklayıp yıkayın.Yayvan bir tencereye böğürtlenleri alıp üzerine toz şekeri ilave edin. Tencereyi sallayıp şekerin alta da inmesini sağlayın.Ardından birkaç saat kadar böğürtlenlerin suyunu salması için şekerde bekletin.

    Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte tahta kaşık yardımıyla arada sırada karıştırarak 25 dakika kadar pişirin.Reçel istediğiniz kıvama ulaştığında içerisine 2-3 damla limon suyu ilave edip tahta kaşıkla bir kez karıştırıp bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.Afiyet olsun

    NOT:

    Böğürtlen reçelini hemen tüketecekseniz reçeli kavanoza koyup soğuduktan sonra ağzını kapatın.

    Böğürtlen reçelini kış için saklayacaksanız reçeli sıcak sıcak kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatıp  ters çevirin.

     

    Malzemeler
  • -500 gr. böğürtlen
  • -2,5 su bardağı toz şeker
  • -2-3 damla limon suyu
Yapılışı
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.