Nursel’le Evin Tadı Sulu Yağlı Köfte Tarifi 10.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Sulu Yağlı Köfte Tarifi 10.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 10.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet kuru soğan
    • 3 adet sivri biber
    • 1 yemk domates salçası
    • 1 yemek biber salçası
    • 3 yemek domates sosu
    • Tuz
    • Karabiber

      Köftesi İçin;

    • 1 çay bardağı tel şehriye
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 250 gr çiğ köftelik kıyma
    • Tuz
    Yapılışı

    Tel şehriye 1 su bardağı sıcak su ıslatılır. Soğanlar küçük küçük doğranır. Daha sonra yoğurma kabına ince bulgur, kıyma, tel şehriye, doğranmış soğan ve tuz eklenip iyice yoğrulur. Daha sonra oval şekilde köfteler hazırlanır. Ayrı bir yerde soğan kavrulur. Üzerine biberler küçük doğranıp soğanlara eklenir. Oda kavrulduktan sonra salçaları ve domates sosu eklenir. Ardından suyu eklenip kaynatılır. İçerisine hazırlanan köfteler atılıp pişirilir.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.