Nursel İle Ramazan Sofrası Adana Kebap Tarifi 17.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 17.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Adana’dan Hatice Vildan Hanım oldu. Hatice Vildan Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 kilo satır arası kuzu kıyma
- 200 gr kuyruk yağı
- 4 adet kırmızı biber
- Pul biber
- Tuz
- Sunumu İçin;
- Lavaş
- Domates
- Sivri biber
- Kuru sogan
YapılışıDerin bir kabın içinde satır arası kıymayı, kuyruk yağı , incecik doğranmış kırmızı biberi, pulbiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Elimizi hafif suyla ıslatarak, yassı şişlere dizelim ve ızgarada ya da fırın tepsisinde arkalı önlü çevirerek, etler kızarana kadar pişirelim.
Izgara domates, biber, soğanlarla birlikte sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
- 2 kilo satır arası kuzu kıyma