Nursel’le Evin Tadı Soğan Çorbası Tarifi 20.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Soğan Çorbası Tarifi 20.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 20.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kilo beyaz kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • Bir tutam taze kekik
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Et suyu
    • Sıvıyağ
    • Zeytinyağı

      Ekmeği İçin;

    • 2 dilim baget ekmeği
    • Parmesan peyniri
    • Tereyağı
    • Sarımsak
    • Pul biber
    Yapılışı

    Soğanlar soyulup ince bir şekilde piyazlık olarak doğranır. Ardından yağlar bir tencereye alınıp üzerine doğranan soğanlar eklenerek iyice karamelize olana kadar kavrulur. Bir tülbente sarımsak ve taze kekik koyulup ağzı bağlanır. Daha sonra karamelize olan soğana et suyu eklenip içerisine tülbentle bağlanan kekik ve sarımsak atılır. İyice kaynayıp özleştikten sonra içerisinden tülbent alır. ekmeği için ekmek dilimlerinin üzerine sarımsak rendelnip sürülür. Üzerine tereyağı sürülür. Daha sonra parmesan peyniri ve pul biber koyulup sobada veya fırında pişirilir. Çorbanın üzerine ekmek dilimleri koyularak servis edilir. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.