Nursel’in Mutfağı Patlıcan Çorbası Tarifi 09.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Patlıcan Çorbası Tarifi 09.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Patlıcan Çorbası  Tarifi 09.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 09.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Antalya” yemekleri yapıldı.

     

     Patlıcan Çorbası Tarifi ;

     

    Tencereye tereyağ konulur ve un ilave edilerek kavurulur. Kokusu çıkınca süt ve et suyu katılır. Limon suyuyla yumurta sarısı karıştırılır. tencereye bu karışım azar azar katılarak hızlıca karıştırılır. İstenilen kıvama gelene kadar çorbaya su katılır. Kaynayınca patlıcanları konur. Cevizler, kekik, pul biber ve tuzu da katılarak karıştırılır. Çorba bir iki taşım kaynayınca ocaktan alınır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -5 adet patlıcan
  • -1 yemek kaşığı un
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -2 su bardağı et suyu
  • -1 su bardağı süt
  • -Yarım limonun suyu
  • -1 yumurtanın sarısı
  • -Yarım su bardağı ceviz
  • -1 çay kaşığı kekik
  • -1 çay kaşığı pul biber
  • -1 tatlı kaşığı tuz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.