Nursel İle Ramazan Sofrası Övelemeç Çorbası Tarifi 13.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Övelemeç Çorbası Tarifi 13.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 13.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Mersin’den Fatma Hanım oldu. Fatma Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 demet pezik (pazı)
    • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • 1,5 su bardağı un
    • 1,5 kilo yogurt
    • 3 diş sarımsak
    • tuz
    • Üzeri İçin;
    • Tereyağı
    • Pul biber
    • Nane
    Yapılışı

    Bir miktar unun üzerine su serpilir,
    Baş parmak ve işaret parmağı arasında övelenir (arpa şehriye biçimine getirilir).
    Pazıları yıkayın ve doğrayın. Tencerede kaynayan suya pazıları, haşlanmış mercimeği, tuzu ekliyoruz.

    Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt yapın. Pazılar piştikten sonra övelediğimiz hamurları ekleyin. Yoğurdun ısısıyla çorbanın ısısını dengeleyip sarımsaklı yoğurdu çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alıyoruz.

    Sunum kasesine aldığımız çorbanın üzerine pul biber ve naneli tereyağ gezdirin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.