Gelinim Mutfakta Karalahana Çorbası Tarifi 11.12.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Karalahana Çorbası Tarifi 11.12.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 11.12.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

     

    • 1 demet karalahana



       

    • 1 adet kuru soğan

       

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

       

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

       

    • 1 çay bardağı yarma

       

    • 2 yemek kaşığı mısır unu

       

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

       

    • 1 çay kaşığı pul biber

       

    • 1 çay kaşığı tuz

       

    • 1 çay kaşığı karabiber

    Yapılışı

     

     

    Karalahanaları iyice yıkayın ve sularını süzdürün.



    Ardından ince ince doğrayın.

    Doğradığınız karalahanaları bir müddet suyun içinde bekletin ve sularını iyice süzdürün.

    Soğanların kabuklarını soyun.

    Minik küpler halinde yemeklik olarak doğrayın.

    Tencerenizin içine tereyağı, sıvı yağ, doğranmış soğanları ve salçayı ekleyerek kavurun.

    Kavrulan soğanların üzerine yarmaları ve karalahanaları ilave edin, birkaç defa daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin.

    Yarmalar ve karalahanalar yumuşamaya başladığında haşlanmış kuru fasulyeleri ilave edin.

    Ardından baharat ve tuzunu ilave ederek pişmeye bırakın.

    Çorbanın suyundan bir miktar alarak mısır unuyla ayrı bir yerde karıştırın ardından azar azar içerisine ilave edin.

    Tüm malzemeler piştiğinde ve çorba kıvam aldığında ocaktan alın ve servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.