Arda’nın Ramazan Mutfağı Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi 29.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi 29.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 29.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 20 adet mantar – doğranmış
    • 1 adet havuç – rende
    • 1 adet kereviz sapı
    • 2 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı un
    • 5 su bardağı su
    • 100 ml. krema
    • Tuz
    • Karabiber
    • Dereotu – üzeri için
    Yapılışı

    Tereyağını tencerede eritin, mantar, rende havuç, ince doğranmış kereviz sapı ve sarımsakları ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.

    Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun. Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

    Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın. Ardından blenderden geçirin.

    Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.