Nursel’in Mutfağı Hamsi Muhlama Tarifi 29.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Hamsi Muhlama Tarifi 29.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Hamsi Muhlama Tarifi  29.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 29.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Samsun” yemekleri yapıldı.

     

    Hamsi Muhlama Tarifi;

     

    Hamsiler mısır ununa bulanır ve kılçıkları çıkartılır. Kılçığı çıkan hamsiler tuzlanır. Tavaya sıvı yağ konur ve hamsiler iç kısmı dışarı bakacak şekilde tavanın tüm yüzeyine, kenarlarına taşacak şekilde boşluk bırakılmadan yerleştirilir.

    Yumurtalar çırpılır, içine ince kıyılmış maydanoz koyularak karıştırılır. Yumurtalı karışım hamsilerin üzerine dökülür. Hamsilerin geri kalanı bu kez yüzü yumurtalı karışıma gelecek şekilde kapatılarak dizilir. Muhlama iki tarafı kızarana kadar çevirilerek ocakta kızartılır.Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 kilo hamsi
  • -2 yemek kaşığı mısır unu
  • -3 adet yumurta
  • -Bir tutam maydanoz
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -Yarım çay bardağı zeytinyağı

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.