Gelinim Mutfakta Kadayıflı Parmak Tavuk Tarifi 08.04.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kadayıflı Parmak Tavuk Tarifi 08.04.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 08.04.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 2 parça tavuk göğsü



    • 1 çay kaşığı tuz

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 adet limon

    • 2 dal maydanoz

    • Panelemek için

    • 2 Yumurta sarısı

    • 1 çay kaşığı isot

    • 2 çorba kaşığı su

    • Tel kadayıf

    • Un

    • Kızartmak için

    • Ayçiçek yağı

    • DOMATES SOS:

    • 1 adet domates

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 dal biberiye

    • 1 çay kaşığı tuz

    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

    • Küçük acı kırmızıbiber

    Yapılışı

    2 parça tavuk göğsünü 2 cm kalınlığında şeritler halinde doğrayın.



    Tavukları 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabibere bulayın.

    Geniş tabanlı çelik bir tencereye 2 parmak kalınlığında zeytinyağı veya ayçiçek yağı dökün ve altını açın ki siz tavukları panelerken yağı ısınsın.

    1 çorba kaşığı isotu 2 çorba kaşığı suyla karıştırıp, 2 yumurtanın sarısıyla çırpın ve çukur, geniş bir tabağa koyun.

    Kadayıf ve unu da ayrı ayrı tabaklara aynı şekilde yayın. Kadayıfların iyice kuru olmasına dikkat edin, tavuğa çıtırlığı o verecek ve galeta unu yerine geçecek. Eğer kadayıflarınız taze ise bir gece önceden açıkta bırakarak ya da fırında kurutabilirsiniz.

    Tavukları sırasıyla un, yumurta sarısı ve en son kadayıflara bulayın.

    Kadayıfa buladığınız tavukları ısınmış yağa atın ve altın sarısı olana kadar kızartın.

    Tavukları almadan hemen önce 2 dal maydanozu da dal dal ayırıp yağa atarsanız ferah bir çıtırlık olarak yemeğinize eşlik edecektir.

    Pişen tavukları kağıt havlu olan bir tabağa alın, fazla yağını bıraksın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.