Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Piliç Pirzola Tarifi 11.01.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Piliç Pirzola Tarifi 11.01.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. 

    Gelinlerimiz 08.01.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    google-site-verification: google51127549e3ef5d75.html
    Malzemeler

     

      • 5 Piliç Pirzola
      • 2 kabak
      • 2 yemek kaşığı un
      • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
      • 1 su bardağı süt
      • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
      • Bir tutam tuz
      • Bir tutam karabiber
      • Bir tutam toz kişniş
      • bir tutam taze dereotu

      Marine sosu için;



      • ½ çay bardağı zeytinyağı
      • 1diş ezilmiş sarımsak
      • ½ limon suyu,
      • Bir tutam toz biber
      • Bir tutam karabiber
      • Bir dal taze biberiye
      • 2-3 yaprak limon otu
      • 2-3 yaprak reyhan
    Yapılışı

     

    Marine sosu için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın.



    Üzerine piliç pirzolaları ekleyip sosa iyice bulayın.

    Üzerini streç film ile örtüp marine edin.

    Beğendi için kabakların kabuğu kazıyın.

    Rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.

    Yumuşaması için yağsız teflon tavaya alıp 4-5 dk orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

    Sos tenceresine 3 yemek kaşığı zeytinyağını alıp üzerine unu ekleyip karıştırın.

    Unun kokusu çıkana kadar kavurun.

    Sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

    Kabağı ekleyip karıştırın.

    2-3 dk pişirdikten sonra son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

    Dereotunu ilave edin.

    Servis tabağına sıcak olan kabak beğendiği alın.

    Marine ettiğiniz piliç pirzolayı ısıttığınız ızgarada pişirin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.