Gelinim Mutfakta Fırında Milföylü Tavuk ve Erişte Tarifi 28.01.2020


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Fırında Milföylü Tavuk ve Erişte  Tarifi 28.01.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 28.01.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • MİLFÖYLÜ TAVUK



       

    • 6 adet tavuk but

       

    • 3 dilim milföy hamuru

       

    • 1 çay kaşığı Tuz

       

    • 1 çay kaşığı karabiber

       

    • 1 yumurta sarısı

       

    • 1 tatlı kaşığı çörek otu

    • PEYNİRLİ CEVİZLİ ERİŞTE

       

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 2 su bardağı erişte

       

    • 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

       

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

       

    • 2 su bardağı sıcak su

       

    • 1 çay kaşığı tuz

       

    • Üzeri için:

       

    • 100 gr beyaz peynir

       

    • 20 gr ceviz içi

    Yapılışı

    Milföylü tavuk yapılışı ;



    Butları bol suda yumuşayana kadar haşlayın ve tuzayın.

    Dondurucudan çıkarttığınız milföy hamurlarını çözülmesi ve sararken kırılmaması  için  kısa bir süre bekletin.

    Yumuşayan milföyleri 2 eşit parçaya bölün.

    Yarım milföyü butun kemik kısmına sarın.

    Milföy sarılı tavukları ek yerleri tepsiye gelecek şekilde dizin ve üzerilerine yumurta sarısı sürün.

    İsteğe göre çörekotu serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar ve milföyler kızarana kadar pişirin.

    Peynirli Erişte Yapılışı;

    Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun.

    Tereyağını ekleyerek kısa bir süre daha kavurun.

    Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin.

    Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine beyaz peynir ufalayarak ve ceviz içi serperek afiyetle tüketin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.