Trt 1 Pastane Muzlu Fındıklı Kek Tarifi 13.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kayısıları bıçak yardımıyla doğrayın. Fındıkları mutfak robotunda iri olacak şekilde çekip kenara alın.Esmer şeker, yumurta ve muzu elinizle yoğurup mikser ile iyice çırpın.İçerisine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyip tekrar çırpın.Kuru malzemeleri karıştırıp harca ekledikten sonra mikser yardımıyla çırpın.Son olarak iri çekilmiş fındık ve doğranmış kayısıları ilave edip karıştırın.Kek kalıbını yağlayıp hamuru dökün. Önceden ısıttığınız 160 derece fırında pişirin.Dilimleyerek servis edin.Afiyet olsun
Malzemeler- – 1,5 su bardağı esmer şeker
- – 1 adet muz
- – 2 adet yumurta
- – 1 avuç kuru kayısı
- – 1 avuç fındık
- – 80 gram tereyağı
- – 1,5 su bardağı un
- – 1 çay kaşığı kabartma tozu
- – 1 çay kaşığı karbonat
- – 1 çay kaşığı tarçın
- – 1 çay kaşığı zencefil
Yapılışı