Kakaolu Fındıklı Kurabiye Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 200-250 gram tereyağ yada margarin
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kırılmış fındık
- 2 çorba kaşığı kakao
- alabildiği kadar un
YapılışıKarıştırma kabına tereyağını alıyoruz.( margarinde kullanabilirsiniz) parmak uçlarınızla biraz karıştırınız. Ardından un, pudra şekeri süt, yumurta kakao ve kabartma tozunu koyup karıştırınız. Hamuruz kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor. Fındık kırıklarını ilave edip biraz daha hamuru yoğurunuz. Yoğurduğunuz hamuru yumruk büyüklüğünde kesin ve tezgahınızda yuvarlayınız. Daha sonra hamurunuzu streçe sararak derin dondurucuda 1 saat bekletin. Hamuru dondurucuda çıkardıktan sonra streçten çıkararak istenilen kalınlıkta kesiniz ve 170 derecede pişiriniz. Soğuduktan sonra eritilmiş çikolatayla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun