Arda’nın Mutfağı Bademli Kuru Kayısılı Kek Tarifi 13.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 13.10.2018 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 175 gram tereyağı – oda sıcaklığında
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 adet yumurta
- ¾ su bardağı ayran
- 1 adet limon kabuğu – rende
- 100 gram toz badem
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 10 adet kuru kayısı
- Üzeri için;
- File badem
YapılışıTereyağı ve pudra şekerini bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
Yumurta ve ayran ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra toz badem, un, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
Dikdörtgen bir kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın.
Kek karışımını içine dökün ve üzerini düzeltin.
Kayısıları ikiye bölün ve kek hamurunuzun üzerine sık bir şekilde dizin.
File badem serpin ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika, üzeri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.