Nursel’le Evin Tadı Patatesli Erişte Pilavı Tarifi 12.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 12.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 kg erişte
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 5 adet patates
- 4 yk tereyağı
- 2 yk sıvıyağ
- Tuz
YapılışıPatatesler soyulup halka halka yağda hafif kızartılır. Kızartılan patatesler pilavın yapılacağı tencereye dizilir. Tencerenin yanlarını da bir sıra kızarmış patatesten dizilir. Başka bir tarafta haşlanmış mercimek kaynamış suya atılır. Üzerine erişte eklenip bir taşım kaynadıktan Sonra süzülür. Sonrasında patateslerin dizili olduğu tencereye dökülür. Tereyağı eritilip, sıvıyağ ile karıştırılır. Ardından pilavın üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilerek demlendirilir. Ardından servis tabağına ters çevrilip servis edilir.Afiyet olsun