Gelinim Mutfakta Vegan Sebze Köftesi Tarifi 04.02.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Vegan Sebze Köftesi  Tarifi 04.02.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 04.02.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

     

    • 1 adet patates
    • Yarım havuç
    • Yarım kabak
    • Yarım kereviz
    • 3-4 dal maydanoz
    • 3-4 dal dereotu
    • 4 adet taze soğan
    • 1 diş sarımsak
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber
    • Bir tutam toz kişniş
    • Bir tutam kırmızı toz biber
    • 3 çorba kaşığı un
    • 3 çorba kaşığımısır unu

    Kızartmak için,



    4 yemek  kaşığı zeytinyağı

    KEREVİZ SAPI SUYU

    Malzemeler:

    • 1 paket kerevizin sapı
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 adet limonun suyu
    • 4 su bardağı içme suyu
    Yapılışı

     

     

    Patatesin kabugunu soyup küp küp doğrayın ve haşlayın.



    Ezerek püre haline getirin.

    Tüm baharatı ekleyin.

    Kabağı rendeleyin ve suyunu iyice süzün.

    Havuç ve kerevizi rendeleyin.

    Suyu süzülmüş olan kabak, havuç ve kerevizi patatesli karışıma katıp, karıştırın.

    İnce kıyılmış yeşillikleri, sarımsağı ekleyin.

    Unu da ekleyerek yoğurun.

    Elimizi hafifçe ıslatarak yumurta büyüklüğünde parçalar koparı.

    Yuvarlayıp ve mısır ununa bulayın ve zeytinyağında önlü arkalı kızartın.

    KEREVİZ SAPI SUYU İÇİN;

     

    Tüm malzemeleri blendera ekleyin ve çekin.

    Elde ettiğiniz karışımı, tel süzgeç yardımıyla süzün.

    Süzdüğünüz kereviz sapı suyunu afiyetle içebilirsiniz.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.