Gelinim Mutfakta Pırasalı Kiş Tarifi 12.05.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Pırasalı Kiş Tarifi 12.05.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 12.05.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 200 gram tereyağı
    • 2 yumurta
    • 1 fiske tuz
    • Yarım su bardağı su
    • Aldığı kadar un

    Harcı için;



    • Orta irilikte doğranmış iki adet pırasa
    • 1 miktar sıvı yağ ( pırasaları kavurmak için)
    • 3-4 dilim beyaz peynir
    • Kasar peyniri rendesi
    • Tercihe göre kırmızı pul biber

    Sosu için;

    • 2 yumurta
    • 1 paket sıvı krema
    • Tuz
    Yapılışı

    Yumuşak tere yağına yumurtaları su ve tuzu ekleyelim.



    Unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyelim. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.

    Oklavayla açtığımız hamuru borcama yerleştirelim ve kabarmasını önlemek için her tarafına çatal batıralım.

    Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 10 dk kızartalım.

    Sonra az sıvı yağda kavurup soğuttuğumuz pırasaları hamurumuza yerleştirelim.

    Beyaz peyniri her yerine eşit şekilde elimizle ezerek ekleyelim.

    Krema ve yumurtayı iyice çırpıp hamurumuza gezdirerek dökelim ve en son kasar rendesi ilave edip, fırınlıyalım.

    180-200 derece de altı üstü kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.