Gelinim Mutfakta Çıtır Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi 06.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Çıtır Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi 06.04.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 06.04.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • Yarım Orta boy Karnabahar
    • 1 Adet Yumurta
    • 4 Yemek Kaşığı Un
    • 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı
    • Dereotu (Bir tutam)
    • Maydanoz (Bir Tutam)
    • Yarım Çay Kaşığı Pul biber
    • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
    • Tuz
    • Su(Haşlamak için)

    İç Malzemesi;



    • Kaşar Peyniri

    Pane İçin;

    • Galeta Unu(Ekmek kırıntısı kullandım)

    Kızartmak için;

    • Sıvı yağ
    Yapılışı

    Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlayalım ve suyunu süzelim.



    (Karnabahar sulu olursa toparlanması zor olur o nedenle suyunun olmamasına dikkat edin.)

    Derin kabın içinde soğumuş olan karnabaharı çatalla ezelim ve içine geri kalan bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım harcın içinden parçalar alıp ortasına kaşar peynirini koyalım ve şeklini verip galeta ununa bulayarak kızgın sıvı yağda orta ateş de spatula ile çevirerek kızartıp fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıp sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.