Kanaltürk 5 Çayı Pirinç Salatası Tarifi 19.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pilav için;
Yağ ve pirinç kavurup suyu ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.Pişen pirinç soğumaya bırakın. Doğranmış havuç, bezelye ve mısır haşlayıp süzün.Salata malzemeleri ince ince kıyın. Limon suyu ve baharatları ilave edin.Tüm malzemeler karıştırın. Şekilli kalıba alınan pirinç salatasını tabağa ters çevirip domates ile süsleyin. Afiyet Olsun
Malzemeler- Pilav Kısmı İçin;
- -2 su bardağı baldo pirinç
- -3 su bardağı su
- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
- -tuz
- Salata Kısmı İçin;
- -Yarım demet Maydanoz
- -Yarım demet dere otu
- -2 adet közlenmiş biber
- -6-7 dal taze soğan
- -6-7 adet salatalık turşusu
- -100- 150 gram konserve mantar
- -çeri domates
- -kırmızı ve sarı biber
- -yarım adet limon suyu
- -yarım su bardağı mısır
- -yarım su bardağı bezelye
- -3 adet küp şeklinde doğranmış havuç
Yapılışı