Nursel’in Mutfağı Ezme Tarifi 30.09.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı Ezme Tarifi 30.09.2015
Nursel’in Mutfağı’nın 30.09.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Kayseri ” yemekleri yapıldı.
Biberleri ayıklayıp rondodan geçirin.Biberleri tencereye alıp suyunu salana kadar orta ateşte çevirin. Ardından içerisine salça ve rondodan geçirilmiş sarımsaklar ilave edip pişirmeye devam edin. Daha sonra içerisine sıvıyağ ve sirke ilave edin.Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Soğuduktan sonra kavanozlara koyup saklayın.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 kilo kırmızı biber
- -Yarım kilo acı cin biber
- -2 baş sarımsak
- -5 yemek kaşığı domates salçası
- -Yarım su bardağı sirke
- -1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı