Ver Fırına Yufkadan Pizza Tarifi 26.02.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kare borcamınızı yağlayın. 1 bütün yufkayı kenarlarından taşacak şekilde kabınızın içerisine serin. yumurta, sıvı yağ ,süt ve tuz ile bir karışım elde edin.·Diğer yufkaları parça parça karışıma batırıp tabana gelişigüzel şekilde yayın.Kenarlardan katlayın ve düzgün bir pizza tabanı elde edin.Sos malzemelerinizi bir kabın içinde çırpın ve pizza tabanınıza sürün.Sosis, sucuk, mantar, biber, mısır ve zeytini doğrayın. Tabanınızın üzerine eşit şekilde dağıtın.190 derece fırında üst malzemeleri pişirin· Fırından alıp rendelenmiş kaşarı ilave edin ve tekrar güzelce pişirin.Afiyet olsun
NOT:
İç yufkalarınızı güzelce ıslatın. Pizza sosunuzun kıvamını iyi ayarlayın. Malzeme dağılımını iyi yaptığınızdan emin olun. Fırında hangi katı kullanacağınızı iyi seçin.
Malzemeler- -3 adet yufka
- -2 yumurta
- -2 su bardağı süt
- -yarım su bardağı sıvı yağ
- -sosis
- -sucuk
- -dilim zeytin
- -mısır
- -mantar
- -yeşil biber
- -rendelenmiş kaşar peyniri
- -tuz
- Sosu için:
- -1 yemek kaşığı salça
- -2 yemek kaşığı sıvı yağ
- -su
- -tuz
- – kekik
Yapılışı