Nursel’le Evin Tadı Otlu Börek Tarifi 11.10.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Otlu Börek Tarifi 11.10.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 11.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 paket baklavalık yufka
    • İç Harcı İçin;
    • 2 bağ ıspanak
    • 1 bağ maydanoz
    • 1 bağ semizotu
    • 1 bağ dereotu
    • 1 bağ reyhan
    • 3 sap pırasa
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yk tereyağı
    • Zeytinyağı
    • Yufkaları Yağlamak İçin;
    • 2 yk tereyağı
    • Üzeri İcin;
    • 1 yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörekotu
    • Süslemek İçin;
    • Tarçın
    • Pudra şekeri
    Yapılışı

    İç harcı için, soğanlar yemeklik doğranıp kavrulur. Sonrasında yeşillikler kıyılıp hepsi birlikte kavrulan soğana eklenip çok az kavrulur. Tuzu ve karabiberi eklenir. Ardından başka bir kaba alınıp soğutulur. Daha sonra yufkalar kare kare kesilir. Üç tane kare kare kesilen yufka üst üste çaprazlama koyulur. Aralarına tereyağı eritilip sürülür. Daha sonra en üste soğuyan iç harç koyulup, üç kısımlarından büzüştürülerek kapatılır. Sonrasında yağlı kağıt serili tepsiye ters şekilde koyulur.Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörekotu serpilip 180 derece de fırına verilerek pişirilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilip servis edilir.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.