Kuru maya bir bardak suda tuz ve toz şeker ile eritilir. Yoğurma kabına alınır. Tereyağ eritilip içine eklenir. Üzerine 1 bardak süt eklenir. Tuzu konur ve un ilave edilir. Aldığı kadar su ile yoğurulup üstü kapatılarak 30 dakika dinlendirilmeye bırakılır. Diğer tarafta kıyma bir kaba alınır. İçine domates, biber, soğan ve maydanoz doğranır. Tuzu ve karabiberi eklenip yoğurulur. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Çay tabağından biraz büyük bir şekilde elle açılır. İçerisine 1 yemek kaşığı iç harç konur. İki ucu birleştirilip çok fazla bastırılmadan kapatılır. Üzerine sıvıyağ ve su karışımı sürülüp çörek otu serpilir. 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Pişerken hamurların ağzı açılıcaktır ve kayık şeklini alacaktır.Afiyet olsun