Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi
    Malzemeler
    • 150 gr. kaymak
    • 1 yumurta akı
    • 300 gr. peynir
    • yarım su bardağı yoğurt
    • 1 paket kabartma tozu
    • yarım demet maydanoz
    • yarım demet dereotu
    • 3 su bardağı un
    • 1 tatlı  kaşığı tuz

    Üzeri için;

    • 1 adet yumurta sarısı
    • susam veya çörek otu
    Yapılışı

    Derin bir kabın içerisine yoğurt,yumurta akı,kaymak ekleyip çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.Un,Tuz,Kabartma tozu ekleyip karıştırın.İncecik kıyılmış dereotu,maydanoz ekleyip elinizle toplanana kadar iyice  yoğurun.

    Yoğrulan hamuru ceviz büyüklüğünde alıp elinizde yassılaştırın Ortasına peynir koyup yarım ay şeklinde kapatın ve uçlarını kıvırın.

    Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpin.

    Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.