Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 125 g tuzsuz tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
YapılışıUygun bir tencereye tereyağını alın ve kısık ateşte yağı eritin .
Yağ eridikten sonra üzerine unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4dakika karıştırarak kavurun. Kısık ateşte azar azar sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra şekeri ilave edin koyulaşana kadar karıştırmaya özen gösterin . En son vanilyayı ilave edin mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpın .
Büyük kare ve yuvarlak borcamı ıslatın fazla suyunu dökün .Muhallebiyi bocama dökün ve kaşığın tersiyle düzleyin. Oda sıcaklığında ılıyana kadar bekletin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4 saat dinlendirin .Hatta vaktiniz varsa bir gece öncesinden hazırlayın .
Dilimlere ayırıp her tarafına gelecek şekilde tarçın serpin.
Afiyet şifa olsun 🙂