Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Malatya Usulü Patlıcanlı Sulu Köfte Tarifi 04.06.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler’in 04.06.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 adet patlıcan
- 1 su bardağı siyah mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Köftesi İçin
- 2 su bardağı Malatya yarması
- 1-1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Patlıcanları Kızartmak İçin;
- Ayçiçek yağı
Yapılışı