Lokmalık Şipşak İrmik Tatlısı Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Tatlının dışı için;
- 1 su bardağı irmik
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
YapılışıDerin bir kaseye toz şeker , sıcak su ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Limon suyunu da ilave edip 1-2 tur karıştırıp ılıması için kenara alın .
Bir kabın içerisine yumurta ,yoğurt ve sıvıyağ ilave edin ve güzelce karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ilave edin hamuru yoğurun.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinize yuvarlayın . İrmiğe bulayın ve kürdan yardımıyla ortasına 2 adet artı işareti yapın ve şeklini verin fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcak tatlıya soğuk şerbetin tamamına gezdirin. Şerbetini çekmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerine toz Antep fıstığı veya Hindistan ceviziyle süsleyin.
Afiyet olsun 🙂