Memet Özer İle Mutfakta Vişne Soslu Pişmemiş Cheesecake Tarifi 23.11.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Memet Özer İle Mutfakta’nın 23.11.2019 tarihinde FOX TV’de yayınlanan yeni bölümünde Memet Özer sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- İç Dolgu Kreması İçin;
- 1 adet yumurta
- 125 gr. pudra şekeri
- 200 gr. labne peyniri
- 200 gr. ricotto peyniri
- 300 ml. krema
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Sosu İçin;
- 1 paket dondurulmuş vişne
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- soğuk su
YapılışıBlenderin içerisine bisküvi parçalarını ve tereyağla beraber iyice ezin.Sunum kasesinin tabanına yerleştirip kaşıkla bastırın.
Dolgu Krema İçin;
Sos tenceresine yumurta akını ve pudra şekerini alıp sürekli karıştırarak kısık ateşte birbirlerine yedirin.Başka bir kaba alıp üzerine peynirleri,krema ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıp homejen kıvam alana kadar yedirin.
Sosu için;
Tavaya şeker ve nişasta,su ve dondurulmuş vişneleri alıp kısık ateşte hazırlayıp soğutun.
Sunum kaselerinde büsküvi parçalarının üzerine dolgu krema ekleyin.En sos soğumuş vişne sosunu ekleyip buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun