Pelin Çift İle İyi Fikir Gürkan Şef’den Fırın Gerdan Tarifi 18.04.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 18.04.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- Kuzu gerdan
- Soğan
- Sarımsak
- Taze biberiye
- Taze kekik
- Defne yaprağı
- Değirmen karabiber
- Deniz tuzu
- Zeytinyağ
- Tereyağ
YapılışıKuzu gerdanı yağlı kağıdınıza koyun. Ardından etrafına zeytinyağ, değirmen karabiber, kabuklu 1 baş sarımsak, yarımdan biraz daha az kabuklu soğan, defne yaprağını kırarak, biberiye, taze kekik ve en üst kısmına tereyağ koyun.
Daha sonra yağlı kağıdı hava almayacak şekilde kapatın. Üzerine da folyo ile güzelce sarın. Sarma işleminin hava almayacak şekilde olması önemli.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat 30 dakika pişirin.