Arda’nın Mutfağı Ayva Tatlısı Tarifi 02.03.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 02.03.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 adet ayva
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- 7 – 8 adet karanfil
- 2 su bardağı vişne suyu
- 1 adet çubuk tarçın
- Servis için;
- Kaymak
- Toz antep fıstığı
YapılışıAyvaları soyun ve yatay olarak ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.
Ayvanın soyduğunuz kabuklarını tencerenin tabanına yerleştirin.
Tencereye ayvaların iç kısımları yukarıya bakacak şekilde dizin, içlerine toz şekeri paylaştırın ve ayva çekirdeği, karanfil ile ikiye böldüğünüz çubuk tarçını ekleyin.
Vişne suyu ve suyu ilave edip kısık ateşte 1 saat pişirin.
Soğuyunca tabağa alıp, ayvaların iç kısımlarına kaymak doldurun ve toz antep fıstığı serperek servis edin.