Arda’nın Mutfağı Kuru Kayısılı ve İncirli Blondie Tarifi 11.02.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 11.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 290 gr tereyağı – erimiş
- 2.5 su bardağı şeker
- 4 adet yumurta
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 8-10 adet kuru kayısı – küçük küp doğranmış
- 6-7 adet kuru incir – küçük küp doğranmış
YapılışıYumurta ve şekeri kabarana kadar ve rengi açılana kadar iyice çırpın, sürekli çırparak yavaşça erimiş tereyağını ilave edin. Ardından kuru malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın.
Fırın kabınızı yağlayıp yağlı kağıt serin. Kağıdı da fırçayla yağlayın ve harcı dökün, üzerine kuru meyveleri serpin ve parmaklarınızla hafifçe bastırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlıyı soğurun ve dilimleyerek servis edin.