Gelinim Mutfakta Tavuklu Tokmak Köftesi Tarifi 05.11.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Tavuklu Tokmak Köftesi Tarifi 05.11.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 05.11.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

     

    • 1 kg köftelik bulgur



       

    • 3 adet tavuk göğüs (biraz inceltilmiş)

       

    • 2 baş iri kuru soğan

       

    • 1 tatlı kaşığı Tuz

       

    • 2 çay kaşığı Karabiber

       

    • 2 çay kaşığı Pulbiber

       

    • 1 çay kaşığı Reyhan

       

    • 2 su bardağı sıcak su

    Yapılışı

     

     

     

    Tavuklar kemiklerinden sıyrılır.



    Soğanlar robottan geçilir (rendeliye de bilirsiniz.)

    Baharatlar eklenir.

    Düğürle beraber karıştırarak tokmakla dövülür.

    Az az su ilave ederek sıkılacak kıvama getirilir.

    Sıkılmaya başladığında hepsinin aynı boyda olması için poşet yardımıyla kavanoz kapaklarıyla şekil verilip tavada az yağda kızartılır.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.