Arda’nın Ramazan Mutfağı Pastırmalı Sarma Tavuk Tarifi 28.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Pastırmalı Sarma Tavuk  Tarifi 28.05.2017

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 28.05.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet tavuk göğüs
    • 8 dilim kaşar peyniri
    • 12 dilim pastırma
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber
    • 2 su bardağı un
    • 2 – 3 adet yumurta
    • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı

    Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın.
    Her bir tavuk göğsünün üzerine 3 – 4 dilim pastırma 2’şer dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo yapın.
    Tavuk rulolarınızı önce una, sonra yumurtaya en son ekmek kırıntısına bulayın.
    Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını kaplayacak kadar Ayçiçek yağı ilave edin. Yağınız ısındığında tavuk sarmalarının dışlarını çevirerek renk alacak kadar pişirin. Ardından fırın kabına alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirip sıcak servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.