Nursel’in Mutfağı Cevizli Tatlı Tarifi 24.11.2015

Nursel’in Mutfağı’nın 24.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Adıyaman‘dan Zeliha Hanım konuk oldu.

Cevizli Tatlı Tarifi;

Muhallebisi için;

Süt, nişasta, toz şeker, vanilya, un karıştırılır. Ocağa alınarak kıvama gelinceye kadar pişirilir.

Keki için;

Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır. Un, vanilya ve ceviz ayrı bir yerde karıştırılıp içine ilave edilir ve çırpılır. Dikdörtgen cam fırın tepsisi yağlanır ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Şerbeti için;

Su ve toz şeker kaynatılır. Kek fırından çıkartılınca üzerine ılık şerbet dökülür. Ardından muhallebi üzerine yayılır. Tatlı üzerine bol ceviz dökülerek servis edilir.Afiyet olsun