A la Şerife Izgarada Ballı Şeftali Tarifi 20.01.2020
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- Şeftali
- Bal
- Lavanta
- Krokan
- Fındık
- Şeker kamışı melası
YapılışıŞeftalı iki’ye bölünüp çekirdekleri çıkartılır. Üzerine bal gezdirilir ve ıstılmış ızgara döküm tencerede iz verilir. Ayrı bir tavada fındık ve şeker kamışı melası karamelize edilir ve soğuması için bir tahtanın üzerine alınır. Şeftalinin üzerine bir top dondurma konulup krokan eklenip bal gezdirilir.
Afiyet olsun